Environ 150 à 200 espèces de champignons poussent dans la République d'Oudmourtie. Cependant, les cueilleurs de champignons ne collectent que 8 à 10 espèces communes. Les champignons d'Oudmourtie attirent depuis longtemps l'attention des amateurs de «chasse tranquille».
Champignons en Oudmourtie
Carte des sites de champignons
La saison des champignons en Oudmourtie dure jusqu'à fin octobre. Les plantations le long des rives de Kama sont considérées comme riches, surtout si l'été était pluvieux, et le temps, en conséquence, a favorisé la croissance des champignons. Même les zones qui sont généralement peu nombreuses en champignons deviennent des trésors de ce produit forestier à un tel moment.
L'Oudmourtie est riche en forêts, où poussent différents types de champignons. Les scientifiques du Département de botanique de l'UdSU ont étudié les régions de champignons et identifié les meilleurs endroits pour la récolte. Carte des lieux de chasse tranquille:
- District de Zavyalovsky (situé près d'Izhevsk): ici les champignons poussent en abondance dans la région des villages de Vavozh et Zabegalovo. Du côté de Yagul, ils collectent des blancs et des chanterelles.
- District de Sharkansky (situé plus loin d'Izhevsk): ici, à une distance d'environ 86 km de la capitale de l'Oudmourtie, les champignons se trouvent en abondance. Les régions de Karakulinsky, Alnash et Grakhovsky sont également à égalité avec cette région.
- District de Malopurginsky: célèbre pour l'abondance de bouchons de lait de safran. Ils se trouvent autour de Buranov.
- Quartier Selty: les amateurs de chanterelles préfèrent la visiter. Il est préférable pour eux de se rendre au village de Vinyashur-Biya, bien connu des amateurs de cueilleurs de champignons.
- Côté Yakshur-Bodyinsky, village de Coire: situé à environ 48 km d'Izhevsk, ce village possède de très beaux endroits regorgeant de pleurotes et de girolles. Même un débutant ne repartira pas avec un panier vide. Les chanterelles, ainsi que les cèpes, sont également cueillies dans la région de Sylychka. À Starye Zyattsy, ils trouvent des prairies riches avec des cèpes, des champignons, des pleurotes.
- District de Votkinsk: ici, à environ 50 km d'Izhevsk, les paniers sont facilement remplis de beurre et de blancs. Ici, il vaut la peine de chercher des cèpes, des chanterelles, des rousses.
Selon les cueilleurs de champignons, les zones mentionnées ci-dessus sont les meilleurs endroits pour collecter, et à côté d'eux, il y a aussi Igrinsky, Debessky, Balezinsky.
Caractéristiques de la recherche de champignons
Les forêts d'Oudmourtie vous raviront avec la récolte
Vous pourrez également récolter une riche récolte si vous vous concentrez sur les champignons. Il sera toujours possible de récolter des cèpes dans la partie sud de l'Oudmourtie. Cueillir un champignon porcini est facile - il ne pousse pas seul, mais en famille. Ils le suivent dans les forêts de pins près de la gare de Coire.
Les Ryzhiks préfèrent les plantations d'épinettes et de pins, où poussent les sapins et les cèdres. Les cueilleurs de champignons aiment particulièrement les collectionner, car les organes de fructification se développent toujours comme une entreprise entière. Près d'Izhevsk se trouve le village de Selychka, où ils les poursuivent souvent.
Les champignons au miel adorent les arbres tombés, parfois l'un d'eux produit tellement de champignons qu'il sera possible de remplir un panier entier. Ils se trouvent aux mêmes endroits où ils ont été collectés il y a un an. Les zones proches du tractus de Votkinsk, près des villages de Venya, Yuski regorgent de pétrole. Pour Gruzdy, ils se rendent dans les forêts de la plaine inondable le long de la région de Shaberdinsky.
Taches de champignons riches
En l'absence d'expérience dans la cueillette des champignons ou de l'ignorance des lieux, les arbres sont choisis comme guide. Le mycélium, le champignon et les racines des arbres sont liés les uns aux autres, formant un système pérenne - la symbiose. Les pins, les bouleaux et les épicéas sont le plus souvent associés aux champignons. Les forêts d'Oudmourtie sont riches en ces types d'arbres.
Les champignons poussent partout, et même les champignons au miel poussent souvent sur des souches de bouleau, de pin et d'épinette.
Boletus boletus, plusieurs types de cèpes, cèpes, deux types de champignons de lait, russula poussent dans les forêts de bouleaux. Sous les arbres, il y a des cèpes, des causeurs, des ryadovki, il y a des zones riches en champignons. Les plantations de pins sont attirées par plusieurs types de champignons de lait, rosiers, cèpes, blancs, champignons, russula. Il est conseillé de cueillir les champignons loin de la route, après avoir marché plus d'un kilomètre dans les profondeurs de la forêt.
Champignons comestibles, nom, description, photos
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Conclusion
Dans les forêts denses et denses, on ne trouve pas un grand nombre de champignons. Les champignons en Oudmourtie préfèrent les endroits avec beaucoup de lumière. Dans une forêt mixte sous érables, près d'une forêt de bouleaux, sous des trembles, il sera également possible de récolter. Ne contournez pas les abattages et les clairières.
Irina Selyutina (biologiste):
Lorsque vous cueillez des champignons, rappelez-vous:
- Il vaut mieux qu'un cueilleur de champignons inexpérimenté ne le fasse pas seul. Lorsque vous allez dans une entreprise avec quelqu'un, la probabilité de se perdre est considérablement réduite, mais trouver une issue augmente.
- Lorsque vous entrez dans la forêt, assurez-vous de faire attention à l'endroit où se trouve le soleil: s'il était derrière votre dos, vous devez sortir pour qu'il brille dans vos yeux.
- Le bruit sur la route peut également être le principal point de référence.
- Il est préférable de rechercher des papillons dans les jeunes forêts de pins.
- Les cèpes aiment les forêts matures, d'épinettes ou de pins.
- Les champignons de miel se trouvent là où il y a des arbres morts (principalement des arbres à feuilles caduques).
- Les Ryzhik adorent simplement les jeunes plantations de sapins et de pins.
- L'obstétrique préfère les forêts claires et matures.
- Il est assez difficile de faire la distinction entre les causeurs toxiques et comestibles, ils sont donc principalement collectés par des cueilleurs de champignons expérimentés.
Si vos amis se perdent dans la forêt, vous devez appeler:
- Si cela se produit près d'Izhevsk, appelez le service de recherche et de sauvetage d'Izhevsk au tél. 43-15-26.
- Si cela s'est produit en dehors du district de Zavyalovsky, appelez le PSS d'Oudmourtie par téléphone. 48-88-44 ou 56-72-42.
Pendant l'appel, vous devez indiquer les signes de la personne disparue et dans quelle direction elle est partie.