Comment choisir les meilleures variétés de concombre de serre? Lesquels valent la peine d'être achetés, nationaux ou importés? Telles sont les questions que se posent souvent les agriculteurs débutants. Dans cet article, nous essaierons de vous expliquer en détail les règles de choix des variétés de concombres. Nous donnerons de brèves informations sur certaines variétés de serre et hybrides. Après l'avoir lu, il vous sera plus facile de décider quels concombres planter dans votre serre.
Description des meilleures variétés de concombres pour les serres
Principaux critères de sélection
Les variétés d'intérieur sont parfois également appelées indéterminées. Il existe de nombreuses variétés dont les yeux d'une personne se déchaînent.
Par but d'utilisation
La première étape consiste à décider pourquoi vous allez cultiver des concombres dans une serre.
Selon leur objectif, toutes les variétés peuvent être conditionnellement divisées en plusieurs groupes:
- Marchandise
- salade
- Salaison
- Exotique.
Si vous envisagez de cultiver des concombres à vendre, vous devez choisir les variétés qui tolèrent bien le transport et conservent leur présentation pendant longtemps.
De nombreux résidents d'été construisent de petites serres dans leurs jardins afin de préparer plus rapidement des légumes frais. Dans ce cas, les variétés de salades leur conviennent, elles ont des épines légères.
Si vous prévoyez de vous approvisionner pour l'hiver, vous devez choisir des concombres adaptés au marinage.
Vous pouvez surprendre vos voisins avec une variété exotique, qui ne ressemble même pas à un concombre.
Variétés et hybrides
Vous pouvez voir des semences de variétés et des hybrides en vente. En quoi diffèrent-ils les uns des autres?
Les semences de variétés sont obtenues à la suite d'une sélection à long terme, de la sélection des meilleurs spécimens et du croisement de plantes de la même espèce.
Les hybrides sont le résultat de croisements interspécifiques. Très souvent, ils ne donnent pas naissance à une progéniture, car chaque année, vous devez acheter de nouvelles semences. Mais le rendement des hybrides, la résistance aux maladies et aux ravageurs, est 30 à 40% plus élevé que celui des concombres variétaux.
Persistance et type de pollinisation
Lors du choix des graines, vous devez faire attention à leur robustesse et à leur tolérance à l'ombre.
Si vous vivez en Sibérie, dans le nord de la Biélorussie ou dans la région de Leningrad, dans le nord-est de l'Oural, les légumes peuvent geler même dans les serres. Si la serre fait face à l'ouest ou au nord, il peut y avoir de l'ombre presque toute la journée. Par conséquent, vous devez voir si la plante aime beaucoup de lumière ou non. Un autre paramètre de sélection important est la méthode de pollinisation. Les concombres parthénocarpiques ou autogames sont les plus adaptés à une utilisation en intérieur. Et bien sûr, vous devez faire attention au temps de maturation.
Concombres de serre précoces
Les plantes vous raviront avec une récolte précoce
Pour beaucoup, cultiver des concombres de serre est un moyen d'obtenir des légumes frais à la fin du printemps, voire toute l'année. C'est pourquoi les variétés précoces et ultra précoces sont très appréciées des agriculteurs. Ils sont particulièrement utiles dans le nord, où les étés sont courts et les variétés tardives n'ont pas le temps de mûrir. Et en hiver, la serre a besoin de chauffage. Les variétés précoces les plus populaires:
- Goosebump. Un hybride à haut rendement, parthénocarpique, insensible aux maladies. Les fruits du concombre mesurent de 8 à 12 cm de long, des épines noires, adaptées au marinage et à l'acidité.
- Dynamiter. Variété à haut rendement, auto-pollinisée, adaptée au salage. Concombres de brousse cylindriques, à boutons bruns, jusqu'à 14 cm de longueur.
- Sarovsky. Rendement élevé, résistant à l'ombre, résistant au gel, adapté aux climats nordiques. Les concombres sont de petits vrais cornichons.
- Emelya. Hybride, à haut rendement et résistant à de nombreuses maladies. Longueur du fruit - 13-15 cm, universel, il peut être salé et mangé en salade en été. Il convient également à une utilisation en extérieur.
- Matilda. Hybride parthénocarpique à très haut rendement. Jusqu'à 7 concombres peuvent être récoltés à partir d'un ovaire. Ils ont d'excellentes qualités salantes, mais ils peuvent également être consommés frais.
- Bettina. Un autre hybride autogame qui porte bien ses fruits à l'ombre. Les concombres à maturation précoce sont cylindriques, ressemblent à des cornichons, atteignent 12 cm de long.
Si vous souhaitez planter des concombres précoces, il est préférable de choisir une salade ou des concombres tout usage. Les mi-saison et tardives conviennent mieux au salage. La saison de croissance pour les variétés précoces est de 40 à 46 jours, pour la mi-maturation - 46 à 50 jours, pour les variétés tardives - 51 à 57 jours.
Variétés hybrides
Récemment, les hybrides ont gagné en popularité. Selon les prévisions, en 2018, ils commenceront à remplacer rapidement les conventionnels, en particulier dans les serres industrielles.
Avantages
Les hybrides présentent de nombreux avantages:
- Haute résistance aux maladies des plantes fongiques, virales et bactériennes
- Tolérance à tous les climats et sols (sans prétention, résistant au froid et à l'ombre)
- Rendement élevé garanti (il n'y a pas de fleur vide)
- Bon goût.
Les graines hybrides sont cultivées dans des stations spéciales. Ils subissent tous les traitements avant d'être vendus. Vous pouvez ouvrir le sac et les planter immédiatement dans le sol. Beaucoup de gens disent que les hybrides sont la meilleure option pour les serres. Il existe des concombres de ce type pour les sols ouverts.
Hybrides les plus populaires
Choisissez la variété qui vous convient
Voici les variétés hybrides modernes les plus populaires et les plus prometteuses:
- Paratunka. La saison de croissance est de 40 jours, elle peut pousser dans toutes les conditions. Les fruits à maturation précoce sont doux, sans amertume, avec une légère bordure, mieux adaptés aux salades.
- Boucles d'oreilles émeraude. Un hybride à haut rendement, petits fruits, jusqu'à 11 cm de longueur, pollinisés indépendamment.
- Sucre bébé. Un concombre hybride précoce avec de petits fruits (jusqu'à 7 cm) et de gros boutons. La pulpe est douce et croustillante.
- Absurdité. Le temps de maturation de cette variété est moyen. Les fruits sont gros, jusqu'à 14 cm de longueur, peuvent peser environ 130 g. Donne la meilleure récolte à l'ombre et à la lumière.
- Guirlande. Très résistant à diverses maladies, tolérant à l'ombre. Les cornichons mesurent jusqu'à 13-14 cm de long, avec de gros tubercules en surface. Les concombres mûrissent tôt.
- Une famille sympathique. Cet hybride est résistant aux maladies, sans prétention. Il a des fruits avec des boutons moyens, des épines blanches, adaptés aux salades. Désigne un certain nombre de taille moyenne.
Lors de l'achat de variétés hybrides de concombres de brousse pour une serre, faites attention aux produits importés. Les Néerlandais sont considérés comme les meilleurs. Parmi eux, Ecole, Dolomite, Angelina, Temp sont populaires. De plus, les concombres hybrides allemands Prima Donna et Adam ont fait leurs preuves. Le traitement des semences importées est très bon et leur germination est donc élevée. Les variétés hollandaises de serre sont les plus appréciées. Veuillez noter que les meilleures performances sont données par les hybrides F1, c'est-à-dire la première génération.
Variétés de récolte
Chaque agriculteur veut tirer le meilleur parti de sa serre. Par conséquent, le rendement de la variété est l'un des principaux critères de sélection. C'est particulièrement important pour les serres industrielles. Mais même un résident d'été ordinaire doit se rappeler que les variétés à faible rendement et même à rendement moyen en serre ne se rentabilisent pas du tout. Voici quelques détenteurs de records de rendement que vous devriez rencontrer:
- Pinocchio. Cette variété mûrit tôt et ne résiste pas au froid. Avec 1 m², vous pouvez facilement récolter 13 kg de récolte. Les fruits ne sont pas amers, ils ont de gros boutons.
- Zozulya. Une variété précoce avec des fruits à rayures blanches qui ne jaunissent pas pendant longtemps. Productivité - 14 kg à partir de 1 m² de serre.
- Résident d'été. Autre variété précoce, son rendement est de 14-5 kg pour 1 m².
- Amour. C'est un véritable détenteur du record qui mène la cote de rendement. Vous pouvez récolter jusqu'à 30 kg de concombres à partir de 1 m², ce qui est un très bon résultat.
Quelle que soit la productivité de la variété, si elle n'est pas correctement entretenue, le résultat de sa culture ne sera pas le meilleur. Il est recommandé de réchauffer les graines pendant une journée avant de les planter sur batterie ou dans un thermos avec de l'eau tiède. Assurez-vous de tremper la graine dans l'eau salée avant de planter. Les graines qui flottent à la surface doivent être jetées. La culture de concombres fructueux nécessite l'utilisation de stimulants de croissance. La meilleure option est d'utiliser des produits naturels (infusion d'ortie, cendre, fumier). Pendant le processus de croissance, les tiges doivent être pincées et les étapes enlevées afin que la plantation ne s'épaississe pas et ne porte pas bien ses fruits.
Variétés de salage
Beaucoup de gens cultivent des concombres pour les mariner ou les fermenter pour l'hiver. Nous avons déjà dit que ces fruits doivent avoir des épines sombres. De plus, ils doivent avoir une chair ferme et croquante, une peau dense. Les concombres ne doivent pas devenir trop gros, la longueur idéale est de 7 à 12 cm. Les meilleures variétés de concombres marinés pour une serre:
- Adam
- Bourane
- Béni
- Mec de Moscou
- Belle-mère
- Légende.
Toutes ces variétés sont des hybrides, tout comme les autres meilleures variétés de concombre de serre. Ils ont un rendement élevé et sont résistants à de nombreuses maladies. Ils ont des temps de maturation moyens. Il est préférable de prendre les fruits pour le salage dans la seconde quinzaine de juillet, lorsqu'ils sont suffisamment mûrs, mais qu'ils n'ont pas encore eu le temps de pousser.
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Concombres exotiques
Si vous voulez être original, surprendre vos voisins, choisissez des concombres exotiques pour la serre. Ils peuvent être complètement différents des ordinaires, avoir un goût piquant spécial, une forme ou une couleur inhabituelle. Beaucoup ont été importés des pays du sud, ils ne peuvent donc pas pousser du tout en pleine terre, car ils ne sont pas trop résistants au froid. Voici donc les variétés de concombres les plus intéressantes et inhabituelles, qui ne sont pas incluses dans tous les catalogues:
- Serpents chinois. Ces concombres ont de longs fruits, jusqu'à 50-60 cm, tordus comme des serpents. Le goût est agréable, bien adapté aux salades.
- Miracle chinois. Cette espèce est également à fruits longs, peut atteindre 45 cm, légèrement courbée. Il mûrit tard, la saison de croissance est d'environ 55 jours.
- Concombre au citron. Cette espèce a des fruits ronds et jaunes recouverts de longues épines. Il ressemble à un citron en apparence.
- Concombre arménien. Cela sent le vrai cantaloup et ressemble plus à une courge qu'à un concombre.
- Doute Tladiant. Les concombres sont de forme ovale, rouge vif, recouverts d'épines denses.
- Concombre momordica indien. En apparence, il ressemble à une longue citrouille verte, les fruits semblent recouverts de verrues. Cette espèce est considérée comme très bénéfique pour la santé.
- Mélotrie rugueuse. Concombres miniatures, de forme ovale, avec une surface rugueuse.
- Concombres blancs. Dans cette variété, la peau est presque de la même couleur que la pulpe, blanche, avec une teinte verdâtre.
Quels que soient les concombres que vous choisissez pour votre serre, étudiez attentivement les méthodes de plantation et d'entretien. La récolte dépend non seulement de la génétique de la plante, mais aussi des soins. Il convient également de rappeler que même les hybrides résistants aux maladies et aux parasites peuvent mourir si vous ne respectez pas les conditions de croissance élémentaires. Avant la plantation, le sol et la serre doivent être traités avec des antiseptiques, des insecticides et bien nettoyés. Pour éviter que la serre ne soit infectée par des champignons en hiver, elle doit être bien protégée de l'humidité, ventilée de temps en temps.