Les Néerlandais ont proposé une méthode actuelle intéressante pour cultiver des arbousiers pour récolter les baies tout au long de l'année. Chaque année, il prend de l'ampleur grâce à son efficacité et sa relative simplicité. Tout le monde peut essayer la méthode hollandaise de cultiver des fraises en action, même sur le rebord de la fenêtre de l'appartement.
Caractéristiques de la méthode néerlandaise
La base de la méthode est une récolte continue de fraises toute l'année. La première vague de récolte est suivie de la suivante et un tel cycle n'est pas interrompu. Cela distingue cette direction de la méthode traditionnelle de culture des fraises.
La méthode néerlandaise a ses propres caractéristiques:
- La salle doit être équipée et le sol dans lequel sont plantés les arbousiers doit être fermé. Choisissez des contenants pour la plantation afin qu'ils correspondent à la méthode de plantation. Il peut s'agir de boîtes, pots, sacs, seaux, etc.
- La plante n'a pas la capacité de récolter toute l'année, donc après la récolte, elle est remplacée par des semis préparés. Le remplacement des buissons a lieu en moyenne toutes les 7 à 9 semaines.
- Dans cette technologie, l'arrosage et l'alimentation ne sont utilisés que par goutte à goutte.
- Vous pouvez disposer les fraisiers dans les lits de manière verticale ou horizontale.
Avantages et inconvénients de la technique
Chaque année, la méthode néerlandaise de culture des fraises devient de plus en plus populaire en raison de ses avantages évidents:
- dans une petite zone, vous pouvez placer une quantité impressionnante de plants;
- arrangement des plants dans tout récipient approprié;
- la suffisance de lumière naturelle pour tous les arbousiers lorsqu'ils sont cultivés dans des bâtiments chauffés, à partir d'un matériau qui transmet la lumière du soleil;
- pour la méthode, l'équipement de tout abri est possible;
- les baies n'ayant pas de contact avec le sol, elles sont le plus à l'abri de la transmission des maladies et des parasites;
- courte saison de croissance - la cueillette des baies est possible après 1,5 à 2 mois après la plantation;
- baies fraîches toute l'année;
- utilisation d'un mécanisme de culture établi depuis longtemps;
- les qualités gustatives des fraises sont identiques à celles cultivées en pleine terre.
Inconvénients de la méthode néerlandaise:
- La nécessité de la présence constante d'une jeune moustache. Le matériel de plantation est utilisé toute l'année, il devrait donc toujours être là. Lorsque de petits volumes de fraises sont cultivés, il est avantageux de cultiver des semis par nous-mêmes; dans les grandes exploitations avec une production à grande échelle, il est beaucoup plus rentable de l'acheter.
- Maintien continu du microclimat et contrôle de l'éclairage de la serre.
Cultivars appropriés
Pour obtenir des fraises selon la méthode des agriculteurs néerlandais, vous devez choisir les bonnes variétés. Ceux réparés sont particulièrement adaptés. Leur avantage est la capacité de s'auto-polliniser. Si des insectes sont utilisés pour la pollinisation des pédoncules, les ruches sont placées dans de grandes pièces. Un vent artificiel généré par des ventilateurs convient à cet effet.
Les variétés suivantes sont préférées:
- Darselect.Variété mûre de France avec des baies orange-rouge-brun en forme de cœur. Il a une résistance à l'hiver moyenne. Chaque buisson peut être récolté jusqu'à 1 kg.
- Confiture.Deux vagues de baies rouge vif en forme de peigne proviennent d'Italie. Productivité jusqu'à 900 g de baies de brousse.
- Polka. Les baies coniques sont d'un rouge profond. Jusqu'à 1 kg de grosses baies sont récoltées dans chaque arbousier.
- Selva. Variété à très haut rendement d'Amérique. La masse des fruits de la brousse est d'environ 1,5 kg.
- Sonate.Une variété de Hollande. Les baies sont grandes, brillantes, mi-mûres. Il résiste aux petites gelées. Le rendement est jusqu'à 1,5 kg de baies par buisson.
- Tristar. Les fraises croisées avec les fraises Milanskaya apportent des rendements élevés de grosses baies rouges. Résistant au gel.
variété "Darselect"
grade "Marmelade"
grade "Polka"
Variété Selva
grade "Sonata"
grade "Tristar"
En plus de ceux-ci, il est possible de planter des variétés de Tribute, Mrak, Baron, etc.
Méthodes de plantation
Selon la méthode de culture des fraises proposée par les Néerlandais, la méthode horizontale de placement des buissons pendant la plantation et la disposition verticale sont également bonnes. L'alternative est déterminée par la superficie de la pièce et son équipement avec un système d'éclairage supplémentaire.
Horizontal
Avec cette méthode de disposition des semis, il est planté en une seule ligne, en plaçant les conteneurs en rangées parallèles à la surface du sol. Cette méthode d'atterrissage est applicable pour les grands volumes et les zones. Considéré comme moins coûteux. Peut être utilisé en conjonction avec la méthode verticale de placement des fraisiers.
Regardez la vidéo sur la méthode horizontale de plantation de plants de fraises:
Verticale
Le palier vertical est perpendiculaire au sol. La plantation en cascade, en observant un motif en damier, permet aux plantes de ne pas entrer en contact les unes avec les autres pendant la croissance. Par conséquent, maintenez un espace d'au moins 25 cm entre les arbousiers.Des tuyaux, sacs, boîtes et autres récipients en PVC sont utilisés. La méthode a trouvé son application dans les petites exploitations et les jardiniers.
La méthode verticale de plantation des fraises est présentée dans la vidéo ci-dessous:
Matériel et équipement requis
Pour mettre en œuvre la méthode néerlandaise de culture des fraises, vous ne pouvez pas vous passer:
- Conteneurs pour la plantation de fraises.Le choix de l'emballage est excellent, vous pouvez ici compter sur votre imagination. Pots adaptés pour fleurs, récipients en PET vides, sacs ou tuyaux en polypropylène avec fentes, vieux pneus de voiture avec trous pour les semis, etc. La condition principale est de les disposer de manière à ce que les plantes aient suffisamment de lumière.
- Semis. Il est conservé avec une méthode moustache ou cassette.
- Amorçage. Les terres ordinaires du jardin ne fonctionneront pas. Cela vaut la peine de préparer ou d'acheter un sol spécial.
- Organisation d'arrosage.Un système d'irrigation ponctuelle est utilisé et des humidificateurs sont utilisés pour assurer une humidité optimale dans la serre.
- Système d'éclairage.La responsabilité et l'attention dans la sélection et l'emplacement approprié des dispositifs d'éclairage supplémentaires est le principal élément pour obtenir une récolte. Des lampes à économie d'énergie et à LED ou des phytolampes spéciales de rayonnement rouge-bleu sont utilisées.
Instructions étape par étape pour la culture de fraises à l'aide de la technologie néerlandaise
Il n'y a pas de conditions facultatives dans la technologie de récolte des fraises par la méthode proposée aux Pays-Bas. Chacun d'eux doit être effectué avec précision et complètement.
Salle de plus en plus
Le choix des locaux dépend de l'échelle de production attendue. Il peut s'agir soit d'une immense serre ou d'un hangar, soit d'un balcon dans un appartement ou même d'une partie d'une pièce. Beaucoup équipent même les sous-sols et les greniers pour la culture des fraises. La condition principale est l'organisation d'un éclairage et d'un microclimat suffisants.
Planter du sol
Avant utilisation, chaque mélange de plantation est soumis à un traitement à la vapeur ou à haute température pour la désinfection. Pour ce faire, utilisez des générateurs de vapeur ou faites frire le sol dans le four à une température de 130 à 180 degrés.
Achetez le mélange d'atterrissage dans un magasin spécial ou faites-le cuire vous-même. Pour ce faire, mélangez 3 parties de sol sableux avec 1 partie d'humus ou de fumier pourri et 1 partie de sable de rivière (son ratio en% ne doit idéalement pas dépasser 10%).
L'essentiel est que le mélange de plantation ait une capacité d'humidité, une porosité élevées et ne soit pas toxique. Pour la préparation du sol, il est recommandé d'utiliser de la tourbe, de la perlite, de la sciure de bois, de l'urée, de la cendre, de la craie.
Dans les endroits où les types de sol ne conviennent pas, la culture hydroponique est souvent utilisée à la place du sol. Avec cette méthode de culture, les nutriments sont entièrement régulés et fournis par le système d'irrigation. La fibre fixe simplement la plante sans jouer un rôle nutritionnel. En culture hydroponique, la fibre de coco, la laine minérale et d'autres matériaux sont utilisés.
Récolter et faire pousser des semis
Les jeunes arbustes devraient être en stock sans interruption. Sans plantules, le principe de convoyeur original de la méthode de culture de la fraise néerlandaise sera interrompu. Par conséquent, il vaut la peine d'adopter une approche responsable de la question de la culture ou de l'achat de plants.
Assurez-vous de retirer les pédoncules des plantes d'un an, sinon les semis seront faibles et le système racinaire n'est pas développé.
Le matériel de plantation de haute qualité est obtenu de 2 manières:
- Il est cultivé à partir de moustaches, qui donnent des plantes mères. En automne, ils sont soigneusement retirés du sol et transférés dans un stockage sombre bien ventilé avec une faible humidité et une température de l'air de 0 à 2 ° C. La veille de la plantation dans la serre, ils sont transférés dans une pièce chaude et triés, ne laissant que des spécimens sains.
Le principal inconvénient de cette méthode d'obtention de plants est que la pépinière de plantes reines doit être mise à jour tous les 2 ans. - C'est similaire à la première méthode, mais à la différence que la moustache est immédiatement plantée dans des conteneurs à cassettes. Et déjà dans cet état, ils sont conservés dans la salle préparatoire pendant un mois. Pendant 5 semaines, déplacez-vous dans un endroit plus chaud et partez pendant une semaine à température ambiante. Après avoir planté dans une serre. Cette méthode de culture est moins coûteuse et très courante.
Éclairage
Pour que la récolte plaise avec volume et stabilité, on ne peut se passer de l'organisation d'un éclairage supplémentaire. Pour chaque 3 sq. m serre devrait avoir 1 dispositif d'éclairage. Les lampes doivent être situées à une distance d'au moins 1 m des plantes.
Les fraises ont besoin d'au moins 12 à 16 heures de lumière du jour par jour. Par conséquent, en hiver ou par temps nuageux, de la lumière à économie d'énergie et des phytolampes sont également utilisés. L'utilisation de l'éclairage incandescent n'est pas rentable, car les coûts de l'électricité vont immédiatement grimper en flèche au total.
Vous pouvez en savoir plus sur les lampes appropriées pour la culture des semis ici.
Système d'irrigation et d'alimentation
Lors de l'utilisation de la méthode des Pays-Bas pour la culture des fraises, il est possible d'utiliser uniquement l'organisation goutte à goutte de l'arrosage et de la vinaigrette pour protéger la partie végétale du buisson de l'humidité qui y pénètre. Cela protégera les plantes de la pourriture et d'autres maladies, ainsi que des attaques de ravageurs. Le système d'irrigation est facile à assembler de vos propres mains, mais vous pouvez en acheter et en installer un prêt à l'emploi.
Le réglage de l'irrigation, pour un apport optimal d'humidité de fraise, est effectué jusqu'à ce que 3-4 gouttes d'eau par minute soient atteintes.
L'arrosage à domicile dans un appartement ou tout autre petit espace peut être organisé à partir de bouteilles d'eau et de tubes en caoutchouc.
Afin de ne pas en faire trop avec l'humidité lors de la préparation de pansements liquides, tenez compte de sa quantité totale. Pour une nutrition supplémentaire, diluez 10 g de chlorure de potassium et 10 g de nitrate d'ammonium dans 10 l d'eau. Le taux d'application est de 100 ml pour chaque fraisier.
Au lieu d'engrais minéraux, des produits organiques peuvent être utilisés. Par exemple, une infusion de fumier de poulet dans un rapport de 1:15 avec de l'eau.
L'alimentation des fraises est effectuée 10 jours après la plantation en serre et au stade de la floraison active.
Conteneur de semis
Une variété de conteneurs adaptés à cette méthode de culture des fraises est assez large. Il peut s'agir de boîtes en bois unilatérales ou double face et de boîtes en plastique, de sacs en plastique et d'une cascade de pots de fleurs, de longs récipients et de boutures de tuyaux en plastique.
Considérez qu'il y a assez de place pour que les plantes développent leur système racinaire. Le nombre de buissons disponibles dans un conteneur en dépend. Pour un arbousier à fraises, un morceau de terre d'un diamètre de 25 cm et d'une profondeur d'environ 30 cm est requis.
Ne faites pas d'atterrissages denses, économisant de l'espace. Cela entraînera une stagnation de l'air entre les plantes et la survenue de maladies putréfactives, une croissance disproportionnée et l'extension des buissons à la lumière en raison de la concurrence pour l'éclairage.
Microclimat
Le développement et la maturation des baies dépendent du microclimat de la serre. La température la plus appropriée est comprise entre 18 et 25 ° C. Lorsqu'elle est abaissée, la croissance des plantes ralentit, le développement s'arrête.
L'humidité dans la pièce ne doit pas dépasser 70-80%. Pour le contrôler, aérez régulièrement la serre et vaporisez-la. Les contenants d'eau situés à l'intérieur de l'abri aideront à saturer l'air d'humidité.
Le niveau de dioxyde de carbone pour le processus efficace de photosynthèse doit être d'au moins 0,1%. Pour y parvenir, des bougies sont incendiées dans la serre.
Soin de la fraise
L'entretien en intérieur des arbousiers à fraises joue un rôle important. Pour le faire, suivez ces étapes:
- N'oubliez pas l'arrosage. Il devrait être modéré. Le système goutte à goutte peut être fabriqué par vous-même ou acheté dans des magasins spécialisés.
- Ajustez les heures de lumière du jour avec un éclairage supplémentaire. Afin de ne pas oublier cela, le système peut être automatisé à l'aide de minuteries.
- Observez la température dans la serre de 18 à 25 degrés. Réduisez la température à 21 ° C pendant la période de floraison.
- Observez la température lors de la préparation et du stockage des plants. À -3 degrés, les plantes meurent et à +3 degrés, les plants se réveillent.
- Maintenez les niveaux d'humidité, aérez la zone et pulvérisez les plantes.
- Scannez les plantes en enlevant les feuilles sèches et les fruits indésirables.
- Attention à la pollinisation.
- Avec le temps, remplacez les buissons qui ont fini de fructifier par de nouveaux. Les moustaches enracinées de «vieilles» fraises peuvent être utilisées comme semis.
Difficultés possibles
Les difficultés avec la méthode néerlandaise de culture des fraises peuvent survenir dans 2 directions:
- Fournir des semis. Il est nécessaire de réfléchir à l'avance au délai de livraison et de créer les conditions pour la préservation de la jeune moustache.
- Création et respect des conditions de croissance. Ce point est grandement simplifié par l'achat et l'installation d'équipements automatisés. Il est cher, mais son utilisation sera bientôt payante en raison de la réception d'une riche récolte savoureuse.
Il n'est pas difficile de cultiver des fraises selon la méthode hollandaise, mais cela implique certains coûts et un travail responsable constant. Dans un premier temps, bien que le processus n'ait pas encore passé son premier tour, des difficultés et des dépenses supplémentaires peuvent survenir. À l'avenir, le processus se déroulera de manière stable, apportant une récolte riche et un revenu équivalent.