Les lapins bourguignons sont représentatifs d'une race à viande à fécondité élevée. Les animaux conviennent à la reproduction et deviennent souvent des animaux de compagnie. Les lapins ont une viande savoureuse et une peau précieuse. En Russie, l'élevage de lapins de Bourgogne est bien établi.
Les lapins de Bourgogne grandissent vite
Les lapins adultes pèsent plus de 3 kg
Lapin de Bourgogne
Dans la portée des lapins bourguignons, il peut y avoir 5-6 lapins
Histoire de la race
Les premiers lapins ont été élevés en France au début du XXe siècle. La région de Bourgogne est considérée comme la patrie historique, d'où son nom. Les lapins de Bourgogne sont le résultat d'un croisement entre les races rouges de Californie et de Nouvelle-Zélande.
Grâce à une viande délicieuse et une fécondité élevée, les animaux sont devenus populaires dans toute l'Europe. Ils sont cultivés massivement aux États-Unis, au Danemark, en Norvège, en Islande et en Finlande. Dans la CEI, les «Bourguignons» n'apparaissent que dans les années 90 et deviennent instantanément en demande chez les éleveurs de lapins domestiques. À ce jour, l'espèce est plus commune dans le centre de la Russie.
Caractéristiques et normes du lapin de Bourgogne
Les lapins sont en bonne santé, actifs et robustes, s'acclimatent bien, mais ne tolèrent pas les basses températures. Les animaux grandissent rapidement et atteignent à l'âge de 4 mois leur poids final.
Un mâle adulte pèse plus de 3 kg, une femelle - jusqu'à 4,5 kg. Grâce aux muscles bien développés de la partie inférieure du corps et des membres, les Bourguignons sautent haut, utilisent souvent leurs pattes pour se protéger.
Apparence et caractéristiques
Les animaux ont une tête et un nez larges, des joues épaisses, un front massif. Le cou est court, il n'y a pas de transition visible vers le corps. Les yeux sont bruns, larges, mais pas bombés. Oreilles de 11-13 cm de long, verticales, couvertes d'un poil court.
Les pattes avant sont raccourcies, les pattes postérieures sont massives, saccadées. Les ongles correspondent à la couleur de la peau ou 1-2 tons plus foncés. Les lapins ont un sous-poil dur qui les aide à s'acclimater rapidement aux climats difficiles. La peau est rouge rougeâtre avec une teinte écarlate, est la marque de la race.
La fourrure est courte, mais dense, très appréciée sur le marché. La couleur des lapins est uniformément répartie - de la tête à la queue. Une teinte claire ou la présence de taches réduit son coût, suscite des doutes sur le pur-sang de la race.
Extérieurement, le mâle et la femelle sont différents. Dans le physique, il est plus grand, mais le corps est allongé et la tête est petite. Le mâle a l'air plus massif, il a une poitrine et une tête larges, une apparence plus impressionnante.
Espèce
Si vous souhaitez acheter un Bourgogne pur-sang, faites attention à ces signes (normes) de la race:
- le corps est dense;
- les muscles sont forts;
- couleur - brun avec une teinte rouge;
- couleur des yeux - du bronze au marron foncé;
- la fourrure est épaisse et rugueuse, mais élastique;
- grosse croupe ronde;
- museau allongé;
- les oreilles sont arrondies aux extrémités, ressemblent à des cuillères.
L'individualité des lapins donne une fourrure rouge qui scintille au soleil. Les étaux sont longs, les oreilles pendantes, le poids corporel inférieur à 3,5 kg, les taches sur le corps.
Les animaux défectueux ne participent pas aux expositions, ne conviennent pas à la reproduction.
Valeur
Cette race est appréciée par de nombreux éleveurs de lapins, en raison de sa productivité élevée en viande et de sa fourrure précieuse. Viande diététique. À l'âge de 4 mois, les femelles deviennent sexuellement matures et élèvent jusqu'à 10-12 petits, se reproduisent 6-8 fois par an. Des peaux naturelles sont à vendre. Avec de petites tailles et une couture facile, il y a toujours une demande accrue pour eux.
Viande
Les lapins bourguignons ont une viande tendre, diététique et très saine. Dans 100 g de produit frais, c'est seulement 85 kcal. De plus, la viande de lapin contient des protéines facilement digestibles et des oligo-éléments précieux et se caractérise par une faible teneur en cholestérol. Il peut être utilisé sur un régime et pour un certain nombre de maladies chroniques.
Avec l'engraissement correct et de haute qualité des lapins de Bourgogne à partir d'une carcasse, jusqu'à 60% de viande savoureuse est obtenue (rendement propre). Malgré le fait que les animaux vivent jusqu'à 10 ans, en termes de profit, il est préférable de les abattre à l'âge de 4 mois. Pendant cette période, ils atteignent leur poids maximum.
La laine
Les lapins ont un pelage court et dense. Il est très apprécié pour sa couleur et sa qualité. Les produits de lapin peuvent être décrits comme chauds et durables. Les peaux de petites tailles, mais dans l'industrie de l'habillement sont en forte demande.
Un poil court ne nécessite pas le coût d'une coupe de cheveux et la couleur d'origine permet de créer des articles de garde-robe exclusifs. La fourrure est facilement cousue, ne dort pas assez. Il fabrique de magnifiques chapeaux, manteaux de fourrure, gilets et autres produits en fourrure à vendre.
Maintenance et entretien
Les lapins de Bourgogne vivent dans des cages. Ils ne se plaignent pas d'un petit espace, mais ils ne tolèrent pas les courants d'air, l'humidité et le soleil brûlant. Dans des conditions défavorables, l'animal devient d'abord léthargique et passif, et meurt rapidement.
Pour une fertilité élevée, les lapins doivent se sentir à l'aise. Dans un état de stress sévère, ils tombent souvent malades et leur espérance de vie est réduite.
Les cellules doivent être propres et toujours d'eau douce, et couvrir la grille nue au fond d'un tapis, désinfecter régulièrement les mangeoires et les abreuvoirs. Changez le foin quotidiennement, contrôlez sa qualité et sa composition.
Si le lapin de Bourgogne n'a pas été acheté pour l'élevage, mais comme animal de compagnie, organisez régulièrement des promenades dans l'appartement. Avant cela, assurez-vous que les fils sont bien cachés, le contact avec les meubles est limité. Sinon, l'animal commencera à grincer des dents et à le gâter.
Quelles cellules sont nécessaires?
L'animal est sans prétention dans les soins, il ne nécessite pas beaucoup d'espace. La taille optimale des cellules est de 80x60x60 cm avec des tiges métalliques. Prérequis: sous les pattes d'un lapin il ne doit pas y avoir de treillis nu. Si vous ne pouvez pas faire un plancher en bois, couvrez la base avec un tapis chaud.
Mettez la cage dans un endroit lumineux. Assurez-vous que l'animal n'est pas exposé au soleil brûlant. À la veille de la chaleur estivale, installez des auvents supplémentaires pour protéger l'animal des coups de chaleur et de la mort. Aérez régulièrement la pièce - avec de l'air vicié, les lapins sont lents, mangent mal.
Le régime de température optimal varie de 10 à 20 degrés, l'indicateur d'humidité ne dépasse pas 55%. Dans des conditions de vie confortables, les lapins ne tombent pas malades et la femelle amène sa progéniture tous les 1-2 mois.
Soins cellulaires
Des soins cellulaires appropriés minimisent le risque de maladie du lapin. Chaque jour, nettoyez la maison de l'animal, contrôlez la sécheresse du tapis sous les pattes. Retirer le vieux foin et les aliments composés, appliquer une nouvelle portion.
L'animal a besoin d'eau propre. Il y a des cas où le lapin, tout en ayant soif, a mangé sa propre progéniture. Nettoyez le bol à boire de la moisissure et de la plaque, désinfectez-le avec de l'eau bouillante et pré-défendez l'eau.
Nutrition
Comme les autres races de lapins, les Bourguignons mangent du foin juteux en hiver et de l'herbe fraîche en été. Le ratio de fourrage grossier et d'alimentation - 80% à 20%. Pour éviter les problèmes de santé et renforcer l'immunité de l'animal, introduisez des vitamines et des minéraux dans l'alimentation quotidienne. Le lapin peut les recevoir à partir d'aliments spécialisés ou de fruits et légumes frais.
Incluez dans le menu du lapin des légumineuses et des cultures riches en protéines, des racines saines (carottes, pommes de terre bouillies), du chou, du maïs et de l'herbe juteuse. Pour la prophylaxie, utilisez des branches d'arbres fruitiers et de l'écorce de conifères.
L'écorce de bouleau avec du goudron dans la composition perturbe la bonne digestion du lapin de Bourgogne.
En hiver, le lapin n'a pas assez de vitamine A. Pour les symptômes de carence en vitamines, mélangez de l'huile de poisson, de la vitamine A soluble. Si le phosphore et le calcium sont déficients, ajoutez de la craie dans l'alimentation quotidienne, ajoutez de l'os ou de la viande et de la farine d'os.
Pour savoir comment, quand et comment nourrir les lapins, lisez le prochain article.
Régime
Pour une digestion normale du lapin, réfléchissez attentivement au menu du jour, observez strictement le régime alimentaire et la séquence d'approvisionnement des ingrédients alimentaires:
- Petit déjeuner: demi-dose quotidienne de concentré, foin sec.
- Déjeuner: aliments succulents, suppléments vitaminiques et minéraux.
- Dîner: fourrage grossier, le reste des concentrés.
Lorsque vous introduisez un nouvel ingrédient dans l'alimentation, commencez par une petite portion. Augmentez-la progressivement sur 7 jours, tout en observant le comportement, les selles et l'appétit du lapin. Ne pas suralimenter l'animal, sinon il pourrait mourir d'obésité.
Reproduction
Les femelles de race bourguignonne sont laitières, multiples. Ils arrivent à maturité en 5-6 mois. Les mâles sont prêts à s'accoupler dès l'âge de 8 mois. La période de gestation dure 27-30 jours, dans la litière il y a 5-6 lapins. Il y a des cas où 10-12 pièces sont nées immédiatement.
L'œstrus du lapin dure 5 jours et se produit tous les mois. Ne vous précipitez pas pour arriver à une jeune femelle, sinon la progéniture sera faible ou même mourra. L'âge optimal pour les futurs parents est de 8 mois. Pour la première fois, un lapin est sélectionné par un mâle expérimenté.
L'accouplement a lieu dans la cage du mâle, d'où les éléments supplémentaires sont retirés à l'avance. Si la femelle est à la chasse, l'accouplement a lieu rapidement. Après le mâle se couche sur le côté et grogne. Après 5 jours, l'accouplement de contrôle aura lieu. Si le lapin est en position, il ne permettra pas au mâle de venir à lui.
Soins bébé
Pendant un an, la femelle peut tomber enceinte jusqu'à 8 fois sans nuire à la santé. Les lapins naissent chauves, nus, aveugles et très petits. Les yeux ne s'ouvrent que les jours 14-17, après quoi l'activité des lapins augmente. Ils se nourrissent de lait maternel, à partir d'un mois essayez le foin sec.
Une semaine avant l'accouchement suivant, placez les bébés dans une cage séparée afin qu'ils n'écrasent pas le lapin enceinte et ne provoquent pas une naissance prématurée. La cage doit être sèche, propre et spacieuse. Nourrissez les jeunes lapins élevés 4 à 5 fois par jour, mais au moins toutes les 8 à 10 heures.
À l'âge de trois mois, plantez des lapins dans différentes cages. Les mâles vivent un à la fois, et les femelles - à raison de 3 à 4 pièces. Condition préalable: les animaux doivent être confortables. Choisissez des cages spacieuses, en cas de chaleur extrême, utilisez des capes supplémentaires, fournissez une ventilation de haute qualité de la pièce.
Au quatrième mois, les mâles sont tués, car ils ne grandiront toujours pas. Les femelles de printemps conviennent à la reconstitution unique du troupeau. Les jeunes animaux nés en hiver ou en automne ont un sous-poil dur. Ils se développent mieux que les lapins qui sont apparus en été.
Maladies possibles
Si vous changez la couleur des selles et de l'urine, la léthargie de l'animal, consultez immédiatement un vétérinaire. Les lapins bourguignons ont une forte immunité, mais tombent également malades. Les troubles du tube digestif sont particulièrement dangereux, car l'animal peut mourir très jeune.
Un symptôme alarmant est une forte fièvre et une augmentation de la fréquence cardiaque jusqu'à 120-145 battements par minute. Les courants d'air sont particulièrement dangereux pour les organes respiratoires. Les maladies respiratoires sont parmi les diagnostics les plus courants.
Maladies possibles du lapin de Bourgogne:
- Coccidose La maladie est causée par des parasites, affecte le tube digestif, est mortelle.
- Cysticercose. Les parasites détruisent les cellules du foie, provoquent une péritonite et la mort de l'animal.
- Pasteurellose. Le lapin a une insuffisance respiratoire, une forte fièvre et après 3 jours, il meurt. L'infection est dangereuse, elle infecte tout le troupeau.
- Myxomatose. Des nodules apparaissent sur le corps de la muqueuse, qui finissent par fusionner en un seul gonflement étendu de la peau. L'animal prend un aspect laid, meurt au bout de 7 jours.
- Maladie des muscles blancs. Dans le contexte d'une carence en vitamine E et en sélénium, le métabolisme est perturbé dans le corps de l'animal. Besoin d'une correction de l'alimentation, d'un traitement médicamenteux.
- Pronostic. Gonflement de la mâchoire inférieure, qui est un défaut congénital et n'est pas traité.
- Glaucome. Le principal symptôme de la pathologie est une saillie des yeux sur un fond de pression intraoculaire accrue. Le traitement est complexe.
- Empoisonnement. Le lapin révèle des vomissements et une diarrhée sévères, et la salivation augmente. Un animal malade est soudé à l'eau, traité avec du bouillon de riz ou des adsorbants. Avec une réponse rapide aux premiers symptômes d'intoxication, le pronostic est favorable.
Les parasites et les intoxications alimentaires sont dangereux pour les lapins. Dans les deux cas, n'hésitez pas à consulter le vétérinaire. Non seulement un animal peut souffrir, mais tout le troupeau.
La prévention des maladies
La santé des lapins dépend de la pureté de la cage, d'une bonne nutrition et des soins quotidiens. Pour éviter les exacerbations et préserver l'ensemble du troupeau, suivez régulièrement les mesures préventives de base:
- Changez la paille dans la cage quotidiennement afin que les tiques ne se blessent pas.
- Vérifiez le foin pour la moisissure (c'est l'une des causes d'empoisonnement).
- Désinfectez les abreuvoirs et les mangeoires pour empêcher les bactéries de se multiplier.
- Nourrissez vos animaux uniquement avec de la nourriture fraîche et de l'eau, ne faites pas d'expériences avec des ingrédients alimentaires.
- Désinfectez régulièrement le berceau (l'endroit où vivent les lapins).
- 2-3 fois par semaine, inspectez la fourrure et les oreilles des lapins à la recherche de parasites.
- Prenez régulièrement des vaccinations préventives selon votre horaire.
- Dès les premiers symptômes de la maladie, consultez votre vétérinaire.
Le premier vaccin contre le VHB et la myxomatose est administré à un lapin à l'âge de 1,5 mois. L'immunité acquise dure de 6 à 9 mois, après quoi une revaccination planifiée est effectuée. À ce jour, des vaccins combinés ont été développés pour protéger le corps du lapin de plusieurs maladies mortelles à la fois. Isolez immédiatement un animal malade; consultez votre vétérinaire.
Caractéristiques du choix d'un lapin
Lors du choix d'un bourguignon, décidez dans quel but il est nécessaire. Pour l'élevage de masse, achetez des représentants de race pure de la race, bien qu'ils coûtent plus cher.
Autres critères de sélection, quels que soient les projets futurs de l'éleveur:
- La fourrure est uniforme sur tout le corps, de la même couleur sans changements brusques.
- Le lapin est bien soigné, joli, calme.
- La couleur de l'animal est saturée, scintille au soleil.
- La peau est élastique, fourrure - pas plus de 3 mm de long.
- Les lapins de race pure de la ferme d'élevage ont une stigmatisation.
- La peau est propre, sans inflammation, les yeux sont brillants.
- La présence de démonistes et de plaques chauves sont des symptômes de maladies.
- Les individus pur-sang sont beaucoup plus chers que les métis.
Avantages et inconvénients de la race
Les lapins de Bourgogne sont en demande parmi les éleveurs de lapins de différents pays, ils n'ont donc pas besoin d'une introduction spéciale. Les avantages de ce choix sont évidents:
- haute fécondité;
- sans prétention dans la nourriture;
- grand rendement en viande;
- objectif universel;
- peau précieuse;
- immunité stable;
- parfaite santé.
Les lapins bourguignons ne présentent pas de lacunes importantes.
Le seul point négatif est le manque d'informations sur l'adaptation des animaux dans certaines régions de Russie. Les individus de race pure sont chers, sensibles au soleil brûlant, à l'humidité et aux courants d'air.
Commentaires
Victor, 62 ans, agriculteur, Volgograd. J'élève une race bourguignonne depuis plus de 10 ans, très content. Tout d'abord, les lapins sont très beaux. Deuxièmement, sans prétention dans la nourriture. Plus important encore, tout en maintenant la propreté de la remise, ils ne tombent pas malades. Je garde des lapins depuis 4 mois. Puis je martèle. La viande et la peau sont en vente, il n'y a pas de temps d'arrêt chez les fournisseurs. Occupation rentable, ces dernières années (après la retraite) est devenue la principale source de revenus pour ma famille.
Olga, 53 ans, agriculture, Samara. Les lapins ont une viande savoureuse et tendre. Avec une alimentation appropriée et un abattage rapide, un bon rendement est obtenu. En hiver, je nourris les animaux avec du foin et me nourris, en été je me penche davantage sur l'herbe enfoncée. Je ne surexpose pas les animaux, je les abat en 5-6 mois. Il existe plusieurs femelles particulièrement prolifiques qui produisent jusqu'à 7 fois par an.J'ai donné un lapin à mon petit-fils - il est devenu un animal de compagnie.
Oleg, 45 ans, entrepreneur, Saratov. Dans notre appartement, un Bourguignon ne vit pas pour l'élevage, mais pour l'âme. Gentil, flexible, calme, comme un chaton. Quand ils l'ont juste acheté, ils étaient très inquiets de grignoter toute la famille. Cela ne s'est pas produit. Le lapin mange sans crainte, ne va aux toilettes que dans sa cage, le papier peint et le câblage ne mangent pas. Il vit depuis la troisième année, nous espérons vraiment qu'il se révélera être un long foie.
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Les lapins bourguignons sont attirés par leur aspect bon enfant, leur caractère calme et sociable, leur esprit vif. Les éleveurs s'intéressent davantage à la fertilité élevée, à la productivité de la viande et à la facilité d'entretien.